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choco×chocoについて
CONCEPT
未経験で飛び込んだショコラティエの世界でしたが、気がつけば20年以上、ショコラティエとして毎日チョコレートを作っています。
当店では、「みるく村 Lait Village」さんの牛乳から作った自家製バターや塚原高原で採れる「アローカナ」という青い卵をはじめ、
ニホンミツバチのハチミツや無添加のドライフルーツなど、積極的に地元の食材を取り入れています。
地元の農家さんとコラボレーションした商品や、四季折々の食材を使用した商品などもご用意しております。
choco×chocoのメニュー
粒ショコラ
常時8種類のレギュラー商品と、シーズンごとに1～2種類の限定商品が登場します。
小さな一粒を口に入れたときの、「美味しくて幸せな」瞬間をお楽しみください。
- ピーカンナッツ
- ヘーベルナッツ
- コーヒービーンズショコラ
- アマンドショコラホワイト
- アマンドショコラミルク
- アマンドショコラビター
- ピスタチオショコラ
- ピスタチオフランボワーズ
- 季節限定ショコラ
プラットショコラ（板チョコ）
見た目も可愛いプラットショコラ。
常時12種類のフレーバーをご用意しております。
- ミルクチョコレート
- ホワイトチョコレート
- 産地限定エクアドル ミルク42%
- 産地限定マダガスカル ビター64%
- 農場限定BIOチョコレート ビター65%
- キャラメルチョコレート
- ハイカカオ 83%
- ハイカカオ 70%
- MIX ビター60%、ミルク36%、ルビー40%
スプレッド
大人気のスプレッド。
アイスクリームやケーキ、お菓子のトッピングにもオススメです。
- チョコレートスプレッド
- ミルクスプレッド
ケーキ
自家製バターと、アローカナを使用してしっとりと焼き上げたクラシックガトーショコラをはじめ、
チョコレートそのものの魅力をお楽しみいただける、様々なチョコレートケーキをご用意しております。
- クラシックガトーショコラ
- ショコラパウンド
- いちぢくショコラケーキ
- テリーヌショコラ
その他・焼き菓子
一口サイズの可愛いクッキーをはじめ、
チョコレートを主役に、様々な焼き菓子をご用意しております。
- チョコチップクッキー
- アーモンドクッキー
- ピスタチオクッキー
- ショコラフィナンシェ
- カカオポッド
CONTENTS
CATEGORY
